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パニーニ【ぱにーに】[飲食物][食べ物]: パンで具材を挟んだイタリア料理の軽食。広義の意味でサンドウィッチ。
パニーニは複数形で、パニーノが単数形。ただし、アメリカでは、イタリア風のパンを薄く切ったもので具材をはさみ焼いたものを、単数でもパニーニと言う。

古舘乙哉の婚約披露パーティに行くために宿泊したホテルのプールサイドにあるドリンクバーのパニーニが絶品。
具材は、モッツァレラチーズ、ドライトマト、ハーブ、黒コショウ、エキストラバージンオイル、バルサミコ酢、を、混ぜ合わせたものを、パンに挟んでプレスして軽く焼く。　by りか

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